Ceci in padella al rosmarino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ceci in padella al rosmarino", scopri come si prepara.
Ceci in padella al rosmarino
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- ceci
- olio
- peperoncino
- rosmarino
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Ingredienti 230 g ceci cotti, bolliti 1 spicchio aglio 1 rametto rosmarino 1 peperoncino ( a piacere ) olio extravergine d'oliva sale Strumenti Padella Tagliere Colino Preparazione Scolate bene i ceci dal loro liquido di governo.
Sbucciate l' aglio e schiacciatelo, oppure tritatelo se vi piace che si senta di pi il sapore.
Prendete una padella ampia e versateci un giro di olio extravergine .
Unite l'aglio e il peperoncino , se lo gradite.
Fate soffriggere per pochi istanti, poi aggiungete i ceci e regolate di sale.
Unite ora il rosmarino tritato, abbassate la fiamma e lasciate cuocere per una decina di minuti.
Se i ceci tendono a rosolare troppo, potete bagnare con un goccio di acqua calda o brodo vegetale.
Al.
