Come fare i pancake proteici
Ricetta, ingredienti e consigli per "Come fare i pancake proteici", scopri come si prepara.
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Come fare i pancake proteici
https://blog.giallozafferano.it/spuntidibonta/Ingredienti
- albumi
- avena
- farina
- lievito per dolci
- sale
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparazione 1. In una ciotola, sbattiamo insieme albume e zucchero preferibilmente di canna. Quest'ultimo pu essere escluso dalla ricetta per ottenere pancake pi 'light'. 2. Quando albume e zucchero sono ben amalgamati, aggiungiamo le polveri: farina d'avena, sale, lievito e proteine . In genere, si soliti ricorrere alle cosiddette Whey Isolate ad alto valore biologico (io uso solitamente queste), ingrediente indispensabile per creare pancake 'fit' altamente proteici . Esse si caratterizzano dalla quasi totale assenza di zuccheri e grassi che, se...
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