Composta di fichi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Composta di fichi", scopri come si prepara.
Composta di fichi
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- fichi
- limoni
- zucchero
Ricetta
Procedimento Iniziate a pulire i fichi sotto l'acqua corrente e ad eliminare la buccia esterna.
Vi consiglio di utilizzare fichi molto maturi, sono pi dolci e saporiti.
Con l'aiuto di una pelapatate eliminate la buccia del limone, tagliatelo a met ed estraete il succo.
Mettete lo zucchero, i fichi sbucciati, il succo di limone e le scorze in pentola e fate cuocere a fiamma moderata per 45-60 minuti.
Se il composto dovesse iniziare ad attaccarsi a met cottura potete aggiungere un bicchiere di acqua.
La vostra composta di fichi pronta! Consigli d'impiattamento: Se volete conservare a lungo la composta di fichi utilizzate dei barattoli sterilizzati sottovuoto.
Quando si tratta di marmellata e composte fate molta attenzione alla sterilizzazione dei barattoli e alla formazione del sottovuoto.
Una non corretta conservazione di questi prodotti potrebbe essere dannosa alla salute a causa della presenza di botulino o.
