Pomodori ripieni gratinati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodori ripieni gratinati", scopri come si prepara.
Pomodori ripieni gratinati
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- basilico
- capperi
- formaggi
- olio
- olive
- origano
- pane
- pane bianco
- pane casereccio
- pangrattato
- parmigiano
- peperoncino
- pomodori
- sale
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 pomodori Metodo di cottura Forno Stagionalit Estate Ingredienti 4 pomodori ramati 2 fette pane bianco in cassetta ( o pane casereccio, anche raffermo ) 1 cucchiaio pangrattato 1 cucchiaio parmigiano grattugiato ( o altro formaggio ) 1 cucchiaio capperi 1 cucchiaio olive ( nere o taggiasche ) basilico origano olio extravergine d'oliva sale Strumenti Pirofila Ciotola Scavino Colino Preparazione Lavate e asciugate i pomodori.
Tagliate la calotta superiore e tenetela da parte.
Con uno scavino, o con un cucchiaio, svuotate la polpa interna e versatela in una ciotola.
Cospargete con un pizzico di sale l'interno dei pomodori e metteteli a testa in gi in un colino .
Lasciateli cos per una ventina di minuti, in.
