Rotolo allo yogurt e lamponi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo allo yogurt e lamponi", scopri come si prepara.
Rotolo allo yogurt e lamponi
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 13 Minuti
Ingredienti
- cacao amaro
- farina 00
- lamponi
- menta
- olio di semi
- panna fresca
- uova
- vanillina
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione 20 minuti Cottura 13 minuti Print Ingredienti 5 uova piccole 70 g di zucchero 70 g di olio di semi 40 g di farina 00 15 g di cacao amaro una bustina di vanillina 300 g di yogurt greco 300 g di panna fresca da montare 2 cucchiai di zucchero a velo 200 g di lamponi freschi foglioline di menta q.
Print Preparazione Per la pasta biscotto all'olio, separa i tuorli dagli albumi e monta questi ultimi a neve con lo zucchero.
Negli albumi montati, aggiungi un tuorlo alla volta, incorporandolo delicatamente con la frusta a mano.
Poi unisci anche l'olio a filo, sempre rimestando con la frusta a mano.
Per ultima, metti anche la farina setacciata con il cacao e mescola ancora delicatamente cercando di smontare l'impasto il meno possibilie.
Fodera una teglia rettangolare (o la leccarda del forno) con carta forno e.
