ROAST BEEF AL BARBECUE ALLE ERBE E SENAPE
Ricetta, ingredienti e consigli per "ROAST BEEF AL BARBECUE ALLE ERBE E SENAPE", scopri come si prepara.
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ROAST BEEF AL BARBECUE ALLE ERBE E SENAPE
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Ingredienti
- aglio
- alloro
- controfiletto
- erbe
- manzo
- olio
- pepe nero in grani
- pepe rosa
- peperoncino
- roast beef
- rosmarino
- sale grosso
- salvia
- senape
- timo
Ricetta
...Procedimento Per preparare il roast beef al barbecue per prima cosa preparate la carne. Legate il controfiletto di manzo con lo spago da cucina e spennellate la carne con dell'olio extra vergine di oliva e della senape. Tritate le erbe aromatiche insieme alle bacche di pepe rosa, i grandi di pepe nero, sale grosso, gli spicchi d'aglio e il peperoncino. Insaporite la carne con il trito aromatico e massaggiate bene. Adagiate la carne in un piatto e coprite con la pellicola; lasciate marinare a temperatura ambiente per un'oretta. Nel frattempo dedicatevi all'accensione...
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