Tartufi al cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartufi al cocco", scopri come si prepara.
Tartufi al cocco
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Ingredienti
- cocco
- formaggio fresco
- more
- zucchero a velo
Ricetta
per prima cosa laviamo le more e lasciamole asciugare avvolte delicatamente in un canovaccio.
Nel mixer del tritatutto versiamo i Wafer al cocco e riduciamoli in una consistenza sabbiosa.
Tritiamo i wafer in un mixer Versiamoli in una ciotola e uniamo il formaggio fresco spalmabile (volendo andr bene anche la versione light) e con l'aiuto di una forchetta o di un cucchiaio cominciamo ad amalgamarla ai biscotti.
Proseguiamo a mano fino a ottenere un composto omogeneo.
Formiamo delle palline al cui centro metteremo una mora.
Passiamole nello zucchero a velo e sistemiamole nei pirottini.
Facciamole riposare in frigorifero almeno un'ora come vi ho suggerito nella descrizione in alto, coperte.
Al momento di portarle in tavola spolverizziamo, a piacere, con altro zucchero a velo.
' / 5 Grazie per aver votato! Pubblicato da emanuela classe.
