TORTA ALL’ANANAS VENEZUELANA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA ALL’ANANAS VENEZUELANA", scopri come si prepara.
TORTA ALL’ANANAS VENEZUELANA
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Ingredienti
- amido di mais
- ananas
- burro
- caramello
- farina 00
- lievito in polvere
- margarina
- succo d'ananas
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento Per preparare la torta venezuelana all'ananas per prima cosa preparate il caramello.
Mettete lo zucchero e il succo di ananas in una casseruola.
Fate scaldare fino a quando il caramello prender un bel colore ambrato.
Fate attenzione a non bruciarlo altrimenti diventer amaro.
In una planetaria montate il burro con lo zucchero, aggiungete le uova una per volta.
Aggiungere la farina e il lievito precedentemente setacciati o setacciati e aggiungete il succo di ananas.
Versate il caramello nello stampo che utilizzerete per cuocere la torta all'ananas .
Ricoprire bene tutta la base e le pareti: quindi adagiate le fette di ananas sopra allo strato di caramello: vi suggerisco di mettere una fetta di ananas al centro e le altre fette tutte intorno.
Al centro di ogni fetta di ananas mettete una ciliegia candita.
Unite il composto di uova, farina, burro e zucchero all'interno della tortiera.
Livellate bene il composto e mettete.
