TORTA DELLA FORESTA NERA
Ricetta, ingredienti e consigli per " TORTA DELLA FORESTA NERA", scopri come si prepara.
TORTA DELLA FORESTA NERA
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Ingredienti
- amarene
- baking powder
- cacao amaro
- ciliegie
- cioccolato
- farina
- kirsch
- liquore
- maizena
- panna
- panna fresca
- panna montata
- sciroppo
- sciroppo di ciliegie
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione semplice, facile da preparare! La torta viene composta da un pan di spagna al cioccolato, bagna al liquore di ciliegie (preferibilmente kirsch), farcitura con ciliegie cotte in sciroppo e panna montata e copertura in scaglie di cioccolato; il kirsch pu anche essere ommesso (specialmente se la torta destinata per essere consumata da bambini).
Le ciliegie potete acquistare gi pronte in vaso (vanno bene anche le amarene) o prepararle.
Ho utilizzato la mia composta di ciliegie fatta a casa (vedi ricetta qui) e per la bagna il liquore ai noccioli di amarene, sempre fatto a casa (vedi ricetta qui).
Dosi : 15 porzioni Difficolt della ricetta : facile Ingredienti per la base : 5 uova medie, 180 gr zucchero semolato, 130 gr farina, 50 gr maizena, .
