Ricetta, ingredienti e consigli per "Banana bread", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 6/8 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Americana Ingredienti 300 g farina 00 3 banane ( mature ) 100 g zucchero di canna 120 g burro 2 uova 1 bustina lievito in polvere per dolci 1 cucchiaino cannella ( se vi piace ) Preparazione del Banana bread Sciogliere il burro in una piccola casseruola a fuoco medio.
Mettere da parte per raffreddare a temperatura ambiente.
Schiacciare le banane in una grande ciotola; mescolare lo zucchero di canna, le uova ed il burro.
Mescolare la farina con il lievito per dolci e se vi piace la cannella, versare gradatamente nella ciotola con le banane e gli altri ingredienti continuando a mescolare.
Si deve ottenere un composto umido e appiccicoso.
Versalo in uno stamp da plum cake ben cosparso di burro e riporre in forno.