Pancakes alla banana

Per realizzare la ricetta Pancakes alla banana nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Pancakes alla banana

Ingredienti per Pancakes alla banana

bananefarinalatte di mandorlalievito in polvereuovazucchero di canna

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pancakes alla banana

La ricetta Pancakes alla banana è un piatto delizioso e sano, originario delle cucine americane, dove le banane mature sono protagoniste assolute. Il sapore dolce delle banane si unisce alla leggerezza dei Pancakes, creando un’accoppiata ideale per colazioni e brunch relax. Questo piatto è perfetta compagnia per una giornata di vacanza o un fine settimana speciale.

  • Sbucciare 2-3 banane mature e schiacciarle grossolanamente con una forchetta.
  • In una ciotola capiente, unire 1 tazza di farina, 1/2 tazza di latte di mandorla, 1 cucchiaino di lievito in polvere e 1 cucchiaio di zucchero di canna. Mescolare il tutto finché sarà ben miscelato.
  • Aggiungere 2 uova all’impasto e mescolare finché non ci saranno più grumi.
  • Unire le banane schiacciate all’impasto e mescolare.
  • Scaldare una padella antiaderente sul fuoco medio e versare piccole quantità di impasto.
  • Cuocere i Pancakes per 2-3 minuti per lato, finché non saranno dorati.

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