PASTE DI MELIGA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTE DI MELIGA", scopri come si prepara.
PASTE DI MELIGA
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- farina
- farina di mais
- limoni
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: In una bowl,versate insieme tutti gli ingredienti secchi come le due farine,lo zucchero,la scorza grattugiata di limone e la vaniglia,ora mescolate con il cucchiaio.
A questo punto,unite il burro e l'uovo ed impastate finch sar un impasto sodo ed omogeneo; fate riposare in frigo per almeno mezz'ora.
Una volta riposato e compatto,spolverate leggermente un tagliere con la farina,e,ricavate con l'impasto dei rotolini da 1 cm,poi chiudete a cerchio.
Sistemate i biscotti distanziati l'uno dall'altro di circa 3/4 cm,in una teglia grande su un foglio di carta forno,ed infornate a 170C per circa 8/10',finch non saranno leggermente dorati.
Fateli freddare,serviteli accompagnati ad una tazza di latte freddo,e,buon ppetito!!! 20 Agosto 2018 Tags: BISCOTTI DOLCI REGIONALI FARINA DI MAIS PASTE DI MELIGA PIEMONTE
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