Involtini di asparagi con pancetta e parmigiano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di asparagi con pancetta e parmigiano", scopri come si prepara.
Involtini di asparagi con pancetta e parmigiano
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 12 Minuti
Ingredienti
- asparagi
- pancetta
- parmigiano
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 12 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Stagionalit Primavera Ingredienti 400 g asparagi 100 g pancetta (tesa) 30 g parmigiano grattugiato Strumenti 1 Tagliere 1 Teglia Passaggi 1) Iniziate lavando accuratamente gli asparagi, uno ad uno sotto acqua corrente.
2) Preparate gli ingredienti e su un tagliere staccate la parte biancastra da ogni asparago, dovr rimanere solo la parte verde.
3) Prendete 4 ' 5 asapragi e avvolgeteli partendo dalla base con due fettine di pancetta.
4) Disponete in una teglia gli involtini ottenuti senza aggiungere nessun condimento.
N.
B: questo perch in cottura la pancetta rilascer il suo grasso ed insaporir a sufficienza gli asparagi.
5) Cospargete la superficie di ogni involtino con abbondante parmigiano grattugiato.
6) In forno preriscaldato a 180 gradi.
