Budino al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Budino al cioccolato", scopri come si prepara.
Budino al cioccolato
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- amido di mais
- budino
- cioccolato
- latte
- maizena
- zucchero
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 2 Ore Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 500 ml latte 2 cucchiai zucchero 40 g amido di mais (maizena) 200 g cioccolato ( quello che preferite ) Strumenti Caraffa Frusta a mano Pentolino Fornello Passaggi Per realizzare il budino al cioccolato, per prima cosa dividiamo il latte.
In una ciotola versiamo 200 ml di latte sull'amido di mais e, aiutandoci con un frustino a mano, mescoliamo per far sciogliere tutti i grumi.
Mettiamo a scaldare il latte restante con due cucchiai di zucchero.
Sciogliamo l'amido e portiamo a bollore una parte di latte Mescoliamo e spezzettiamo il cioccolato grossolanamente unendolo al latte caldo e continuando a girare fino a che non sar sciolto completamente.
A questo punto versiamo l'amido.
