TORTA FIESTA
Ricetta, ingredienti e consigli per " TORTA FIESTA", scopri come si prepara.
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TORTA FIESTA
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- amido
- amido di mais
- arance
- burro
- cacao
- cioccolato fondente
- cointreau
- farina
- farina 00
- fecola
- glassa al cioccolato
- latte
- pan di spagna
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione, anche se complicata, non difficile, il passo pi delicato la glassatura, ma cercher di spiegarlo il meglio possibile! Dosi : 12 porzioni Difficolt della ricetta : elaborata Ingredienti per il pan di spagna : 250 gr uova ( 5 medie ), 135 gr zucchero semolato, 100 gr farina 00, 35 gr amido di mais, 1 pizzico di sale, scorza grattugiata da 1 arancia non trattata .
per la crema pasticcera : 400 g .
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