Tofu cremosissimo con Pleurotus al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tofu cremosissimo con Pleurotus al forno", scopri come si prepara.
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Tofu cremosissimo con Pleurotus al forno
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Ingredienti
- biscotti
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- pane
- patate
- riso
- seitan
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: Mettere anacardi in ammollo per qualche ora. Dopo metterli nel mixer con acqua pulita, sale, paprica dolce e succo di limone. Frullare per ottenere consistenza piuttosto liquida. Mettere in frigo a riposare. Nella teglia rivestita con carta forno mettere pleurotuse, salarli leggermente, bagnare con olio evo e cuocere finch non diventano dorati. Mentre i funghi sono nel forno. Versare olio nella padella e aggiungere semi di cumino con cipolla bianca tagliata a dadini. Rosolare dolcemente a sbricciolare con le dita il panetto di tofu sulla cipolla, spolverare con pepe...
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Tofu cremosissimo con Pleurotus al forno