Frittelle di stridoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di stridoli", scopri come si prepara.
Frittelle di stridoli
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- farina
- formaggio grana
- lievito
- olio di semi di girasole
- sale
- uova
Ricetta
preparazione di sformati, frittate e anche il pesto agli stridoli molto apprezzato.
Difficolt Molto facile Costo Economico Tempo di preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Frittura Cucina Italiana Ingredienti 1 mazzetto stridoli 2 uova 1 cucchiaio Grana Padano DOP 100 g farina 0 q.
acqua 1 cucchiaino lievito chimico in polvere q.
sale q.
olio di semi di girasole ( per friggere ) Preparazione delle Frittelle di stridoli Pulire accuratamente gli stridoli e tenere solo le foglie.
Lavarle molto bene e se il caso tenerle anche immerse in acqua per qualche minuto.
Sbattere le uova con la farina, il lievito in polvere, il grana padano fino ad ottenere una consistenza cremosa, aggiungere eventualmente acqua per avere la.
