Colombine di mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Colombine di mandorle", scopri come si prepara.
Colombine di mandorle
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 12 Minuti
Ingredienti
- albumi
- farina di mandorle
- mandorle
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 12 Minuti Porzioni 10 Cucina Italiana Ingredienti Ingredienti per 10 colombine 150 g farina di mandorle 100 g zucchero a velo 25 g zucchero a velo (per finitura) 35 g albume 10 mandorle Strumenti 1 Ciotola oppure 1 Frusta oppure 1 Forchetta 1 Leccarda 1 Carta forno 1 Ciotolina Passaggi 1) Dopo aver pesato gli ingredienti nella ciotola della farina di mandorle unite 100 g di zucchero a velo.
Mescolate con una frusta a mano o una forchetta.
2) Versate l'albume d'uovo nella ciotola e mescolate.
3) Otterrete un composto abbastanza compatto e un pochino appiccicoso, ma lavorabile.
4) Preriscaldate il forno a 180 gradi (statico) e foderate la leccarda con un foglio di carta forno.
5) Riprendete il composto e cominciate a formare delle piccole polpettine, con.
