Torta rustica ai peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rustica ai peperoni", scopri come si prepara.
Torta rustica ai peperoni
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- formaggi
- formaggio grattugiato
- olio
- pasta brisée
- peperoni
- ricotta
- sale
- sale fino
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 15 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 8-10 Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 350 g peperoni ( al netto dagli scarti ) 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 2 pizzichi sale fino 450 g ricotta vaccina 1 uovo 2 rotoli pasta brise 1 tuorlo ( da spennellare ) 50 g formaggio ( grattugiato ) Strumenti Padella Coltello Tagliere Fornello Ciotola Stampo Forchetta Pennello Passaggi Per realizzare la torta rustica ai peperoni, per prima cosa lavare i peperoni, eliminare il picciolo e i semi con i filamenti e tagliarli a listarelle.
In una padella rosolare 15 minuti con due cucchiai di olio e un pizzico di sale.
Far raffreddare.
Nel frattempo nella ciotola amalgamare la ricotta al formaggio.
