Pizza in padella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza in padella", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Pizza in padella
https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/Ingredienti
- farina 00
- lievito di birra
- olio
- sale
Ricetta
...preparare l'impasto per la pizza in padella, iniziate dal creare la biga, io la faccio cos; in una ciotola o nella ciotola di una planetaria, unire la farina con l'acqua a temperatura ambiente, dove si sciolto il lievito. Mescolate grossolanamente con il gancio ad uncino o un mestolo. Coprite e lasciate lievitare per 2 ore. A questo punto possiamo impastare, in planetaria con il gancio ad uncino per circa 8 minuti, unendo il sale. Trasferite l'impasto in un contenitore unto e piegate prima in un senso poi nell'altro l'impasto su se stesso. Sigillare creando una palla e ...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.49/5 (1203 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pizza in padella