Caserecce con carciofi e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Caserecce con carciofi e salsiccia", scopri come si prepara.
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Caserecce con carciofi e salsiccia
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- carciofi
- prezzemolo tritato
- sale
- salsicce
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione 1 Pulite i carciofi togliendo le foglie pi dure e arrivando fino al cuore dei carciofi .Tagliateli a met, levate la barba e tagliateli a fettine molto sottili. 2 Immergeteli poi in acqua e limone e lasciateli per una 15 di min. 3 Nel frattempo incidete con un coltello il budello della salsiccia , spellate piano piano poi versate la carne sminuzzata in una padella con un filo d'olio ,lasciandola rosolare a fuoco medio .Sfumate con il vino bianco . 4 Quando Sar evaporato aggiungete le fettine di carciofi, salate e pepate.Cuocete per...
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