ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE
Ricetta, ingredienti e consigli per "ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE", scopri come si prepara.
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ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- amarene
- aromi
- burro
- farina
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- rum
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: In una pentola, mettete a bollire il latte con il burro, lo zucchero e un pizzico di sale. Quando bolle, gettateci tutti in un colpo i 210 gr di farina e cuocete bene il composto per almeno 10 minuti (la farina si deve cuocere bene). Togliete dal fuoco e mettete la pasta ottenuta in una planetaria (in alternativa in una ciotola capiente e munitevi di fruste elettriche) con l'attrezzo a foglia e cominciate a far girare la macchina (o le fruste elettriche) in modo da raffreddare l'impasto. Unite poi un uovo alla volta e lasciate che si incorpori perfettamente prima di...
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