Mezzi paccheri con baccalà, olive e capperi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezzi paccheri con baccalà, olive e capperi", scopri come si prepara.
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Mezzi paccheri con baccalà, olive e capperi
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- aglio
- capperi
- olio
- olive
- pasta tipo paccheri
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- vino
- vino bianco
Ricetta
Preparazione : 1 Spellare e tagliare a listarelle il baccal.
2 In una padella capiente lasciar soffriggere lo spicchio d'agliocon l'olio, aggiungendo una parte del baccal e lasciar cuocere per qualche minuto sfumando con un po' di vino.
3 Aggiungere i pomodorini tagliati e far cuocere per 10 minuti.
4 Aggiungere le olive denocciolate, il rimanente baccal e i capperi.
5 Lasciar cuocere per altri 7 minuti.
6 Cuocere i mezzi paccheri al dente e ripassarli nel sugo con tanto prezzemolo tritato.
olive e capperi Ricette.
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