Chicken Pie

Ricetta, ingredienti e consigli per "Chicken Pie", scopri come si prepara.

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Chicken Pie

La Cucina di Azzurra
Chicken Pie
Ingredienti
  • farina
  • latte
  • pasta sfoglia
  • petto di pollo
  • porri
  • sale
  • uova
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento per la chicken pie: Tagliate il pollo a bocconcini, infarinatelo in un piatto e insaporitelo con sale Soffriggete un porro tagliato finemente con olio Aggiungete il pallo e cuocetelo 15 minuti girando continuamente Nei primi 5 minuti sfumate con 2 cucchiai di vino bianco e lasciate evaporare Quando sar dorato, unite il latte formate una cremina Prendete la sfoglia e srotolatela Versate il pollo in una teglia, bagnate i bordi con un uovo sbattuto e coprite con sfoglia Spennellatela con uovo, sigillate i bordi, create una croce sopra per far evaporare il calore e...

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