Ciambellone alle nocciole e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambellone alle nocciole e cioccolato", scopri come si prepara.
Ciambellone alle nocciole e cioccolato
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Ingredienti
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- lievito
- limoni
- nocciole
- olio
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Accendete il forno a 180 C.
Imburrate ed infarinate una teglia da 24 cm.
Tostate le nocciole nel forno, poi tritatele finemente.
Mescolate insieme la farina, le nocciole, il lievito e il sale e teneteli da parte.
In una ciotola capiente mettete le uova, lo zucchero e lo zucchero muscovado, montate con le fruste fino a che non diventano gonfie e chiare.
Unite l'olio e la scorza di limone e continuate a lavorare.
Aggiungete gli ingredienti secchi e il latte al composto di uova alternandoli.
Sminuzzate bene con un coltello il cioccolato fondente, passatelo nella farina, eliminate quella in eccesso e incorporatelo delicatamente nell'impasto.
Versate il composto nello stampo per ciambella.
Cuocerte per 35-40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel dolce esce pulito.
Se la torta imbrunisce troppo copritela con della carta stagnola.
Sforbate il ciambellone e fatelo raffreddare nella teglia per 10 minuti,.
