Torta Pere e Cioccolato semplice ma buonissima
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Pere e Cioccolato semplice ma buonissima", scopri come si prepara.
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Torta Pere e Cioccolato semplice ma buonissima
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- albumi
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- lievito vanigliato
- pere
- succo di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Imburrare ed infarinare uno stampo tondo apribile da 24 cm. Sbucciare, detorsolare e tagliare le pere, met a pezzetti piatti da inserire nell'impasto e l'altra met a spicchi interi per la decorazione in superficie, avendo l'accortezza di tenere separati i due tipi di taglio. Condirle con poco succo di limone e zucchero e tenerle da parte. Per l'impasto montare il burro con 150 g. di zucchero, avvalendosi di fruste elettriche. Continuare a frustare inserendo i tuorli uno alla volta e il rhum. Setacciare insieme farina, cacao e lievito unendoli al composto. ...
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