Torta chantilly al pistacchio, un dolce classico rivisitato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta chantilly al pistacchio, un dolce classico rivisitato", scopri come si prepara.
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Torta chantilly al pistacchio, un dolce classico rivisitato
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- amido di mais
- amido di riso
- aromi
- baccello di vaniglia
- cannella
- latte intero
- pan di spagna
- panna fresca
- pistacchi
- sale
- scorze di agrumi
- tuorlo d'uovo
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...preparare la torta chantilly al pistacchio dovrete iniziare dal pan di Spagna. Realizzatelo secondo una delle tante ricette, magari gluten-free, che ho pubblicato qui sul sito. Poi occupatevi della bagna. Trasferite in un pentolino l'acqua, lo zucchero e ponete in infusione gli aromi. Avete un'ampia scelta tra baccelli di vaniglia, cannella e scorze di agrumi. Se optate per le scorze di agrumi rimuovete per bene anche la parte bianca in quanto amara. Potete anche abbinare i vari aromi a vostro piacimento. Ad ogni modo, accendete il fuoco e mescolate con una frusta in modo che lo...
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Torta chantilly al pistacchio, un dolce classico rivisitato