Cheesecake al forno senza base, una variante salutare
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake al forno senza base, una variante salutare", scopri come si prepara.
Cheesecake al forno senza base, una variante salutare
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Ingredienti
- farina di riso
- formaggi
- lamponi
- mirtilli
- panna fresca
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione della cheesecake al forno senza base iniziate sbattendo le uova insieme allo zucchero semolato all'interno di una ciotola.
Aiutatevi con uno sbattitore elettrico per ottenere un composto abbastanza spumoso.
Ora aggiungete il formaggio, la farina di riso e la panna fresca, poi amalgamate per bene il tutto.
Versate il composto in una teglia da 22 cm ricoperta da carta da forno o in un contenitore a cerniera per torte.
Cuocete nel forno gi riscaldato a 170 gradi per circa 45 minuti.
Quando la torta cotta, estraetela dal forno senza toglierla dalla teglia, e lasciatela raffreddare.
Poi mettetela in frigo per almeno due ore.
Trascorso questo lasso di tempo, sformate la torta e date una bella sventagliata di zucchero a velo.
Infine, guarnite con i mirtilli e i lamponi.
Mia figlia aggiunge dei fiocchetti di panna montata oltre ai frutti di bosco.
Pu essere servita a fine pasto, a colazione o a merenda.
Cuocete nel forno gi riscaldato a 170 gradi.
