Pasta con broccoli e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con broccoli e salsiccia", scopri come si prepara.
Pasta con broccoli e salsiccia
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- broccoletti
- olio
- peperoncino
- sale
- salsicce
- vino bianco
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 160 g pasta 200 g broccoletti ( al netto degli scarti ) 1 salsiccia 1 spicchio aglio Mezzo bicchiere vino bianco 1 pizzico peperoncino ( a piacere ) olio extravergine d'oliva sale Strumenti Padella Pentola Scolapasta Preparazione Spellate la salsiccia e sbriciolatela con le mani.
Mettetela in una padella antiaderente e fatela rosolare (senza olio) per pochi minuti.
Versate il vino bianco, lasciate evaporare, poi trasferite la salsiccia in un piatto e tenetela da parte.
Pulite i broccoli separandoli in piccole cimette e sciacquateli.
Nella stessa padella di prima, fate soffriggere uno spicchio d'aglio in un filo di olio extravergine.
Unite i broccoli, salateli, bagnate con poca acqua.
