Ricetta, ingredienti e consigli per "zucchine al latte", scopri come si prepara.
PREPARAZIONE Lavate le zucchine e tagliatele a cubetti.
Mettete sul fuoco un tegame con il burro, fate sciogliere quindi aggiungete le zucchine.
Fatele rosolare poi aggiungete il latte, coprite con un coperchio e fate cuocere per 15 minuti.
Il latte deve assorbirsi quasi tutto.
Aggiungete met parmigiano e rimescolate bene.
Aggiustate di sale e pepe.
Mettete il composto in una teglia che possa andare in forno, livellatelo bene e cospargete con il restante parmigiano.
Mettete la teglia in forno sotto il grill, e toglietela quando sar ben colorato, Pubblicato in Contorni Ricette con le zucchine Tags: burro latte parmigiano reggiano pepe sale zucchine
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