torta al limone light
Ricetta, ingredienti e consigli per "torta al limone light", scopri come si prepara.
torta al limone light
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Ingredienti
- albumi
- burro
- farina
- limoni
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
PREPARAZIONE Sgusciate le uova separando i tuorli dagli albumi.
Con la frusta elettrica lavorate i tuorli con lo zucchero e la scorza grattugiata del limone per 10 minuti, fino a ottenere un composto chiaro e soffice, quindi aggiungete la farina setacciata mescolando prima con una spatola poi con la frusta elettrica.
Montate gli albumi con qualche goccia di limone e un pizzico di sale, incorporateli poco alla volta all'impasto mescolando con una spatola con movimenti dal basso verso l'alto.
Imburrate e infarinate una tortiera a bordi alti di 22-24 cm di diametro, versatevi il composto e cuocete in forno caldo a 180 per 35-40 minuti.
Togliete la torta dal forno, lasciatela raffreddare, sformatela e se gradite servitela spolverizzata di zucchero a velo.
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Pubblicato in Dolci Ricette light Tags: farina limone torte light uova zucchero.
