Torciglioni pancetta e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torciglioni pancetta e zucchine", scopri come si prepara.
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Torciglioni pancetta e zucchine
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- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- pasta tipo torciglioni
- pepe
- vino rosso
- zucchine
Ricetta
...PREPARAZIONE Lavate, spuntate e tagliate le zucchine a met nel senso della lunghezza, poi tagliatele a rondelle, dovete ottenere delle mezze lune. Riducete la pancetta a cubetti. Tritate finemente la cipolla e mettetela ad appassire in una casseruola con un filo di olio. Quando sar appassita, aggiungete le zucchine e lasciatele cucinare per 5 minuti circa, aggiungendo alcuni cucchiai di acqua calda per farle ammorbidire. A questo punto toglietele dalla casseruola. Nella stessa casseruola dove avete cotto le zucchine, aggiungete un filo di olio e mettete a rosolare...
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