Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa tonnata - la mia ricetta", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 20 Minuti
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Con una base di maionese e l'aggiunta di acciughe, capperi e tonno; con il tonno mescolato al brodo di cottura della carne precedentemente cotta; oppure aggiungendo le uova sode al tonno, acciughe, capperi.
Questa mia versione fatta con la maionese, quella che io preferisco.
E' una salsa versatile, infatti si pu usare per farcire tartine, tramezzini, vol-au-vent, senza dimenticare l'accostamento alla carne fredda come il vitello, ma io l'ho provata anche con la lonza fredda, da provare.
Difficolt Molto facile Costo Molto economico Tempo di preparazione 20 Minuti Porzioni 1 ciotola Metodo di cottura Senza cottura Cucina Italiana Ingredienti per la salsa tonnata 120 g Tonno sott'olio 4 filetti Acciughe sotto sale 1 cucchiaio Capperi sott'aceto 2 cucchiai Maionese 1 Succo di limone Strumenti 1 Frullatore / Mixer 1 Salsiera Preparazione della.