pasta per pizza
Ricetta, ingredienti e consigli per "pasta per pizza", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
pasta per pizza
https://blog.cookaround.com/ioincucina/Ingredienti
- farina
- lievito
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- sale fino
- strutto
- zucchero
Ricetta
...PREPARAZIONE Setacciate la farina con il sale e lo zucchero, incorporatevi un cucchiaino di strutto e mettetelo a fontana su una spianatoia. Sciogliete il lievito di birra in 50 ml di acqua tiepida e mescolatelo alla farina. Unite all'impasto altri 100 ml di acqua a temperatura ambiente e lavoratelo con le mani finch non appiccica pi. Modellatelo a forma di palla, mettetelo in una ciotola unta, copritelo con un telo infarinato e lasciatelo lievitare finch raddoppia di volume (circa 3 ore). Trascorso questo tempo mettetela palla di pasta sulla spianatoia infarinata e formate...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.52/5 (1238 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
pasta per pizza