Filetto di maiale alle noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto di maiale alle noci", scopri come si prepara.
Filetto di maiale alle noci
https://blog.cookaround.com/ioincucina/
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- brodo
- burro
- filetti di maiale
- noci
- olio
- pancetta
- panna fresca
- pepe
- sale
- vino bianco
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 50 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti per il filetto di maiale alle noci 1 filetto di maiale 150 g pancetta (tesa) 250 ml panna fresca liquida 50 g noci 50 g burro 10 g olio extravergine d'oliva 300 ml brodo di carne 1 bicchiere vino bianco secco q.
sale q.
pepe Strumenti 1 Tagliere 1 Coltello 1 Cucchiaio 1 Teglia 1 Frullatore / Mixer Spago da cucina Alluminio Preparazione del filetto di maiale alle noci Stendete le fette di pancetta una di fianco all'altra sovrapposte di 1 cm.
Appoggiate sopra il filetto salato e pepato, quindi arrotolate le fette attorno al filetto in modo da coprirlo completamente.
Legate la carne con tanti giri di sottile spago per alimenti.
Sciogliete, in una teglia che possa andare anche in.
