Besciamella light senza burro e farina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Besciamella light senza burro e farina", scopri come si prepara.
Besciamella light senza burro e farina
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- amido di mais
- besciamella
- latte
- latte parzialmente scremato
- maizena
- noce moscata
- parmigiano
- pepe bianco
- sale
Ricetta
preparazione di lasagne ai carciofi con prosciutto cotto che invece della besciamella classica, aveva come ingrediente questa besciamella light.
Ho voluto provare.
Devo dire che il sapore risultato uguale, con una differenza, le calorie si sono dimezzate e questo non una cosa da poco.
A breve poster anche la ricetta delle lasagne.
Difficolt Bassa Costo Economico Tempo di preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 1 litro Cucina Italiana Ingredienti per la besciamella light 1000 ml Latte parzialmente scremato 60 g Amido di mais (maizena) 50 g Parmigiano reggiano q.
Noce moscata q.
Sale q.
Pepe bianco Strumenti 1 Casseruola 1 Bicchiere 1 Frusta a mano Preparazione della besciamella light Mettete in una casseruola il latte tenendone da parte 1/2 bicchiere e, a fiamma bassissima, portate al limite del bollore.
Spegnete.
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