Rose cake
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rose cake", scopri come si prepara.
Rose cake
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Ingredienti
- burro
- cacao
- cioccolato
- confettura
- farina 00
- lamponi
- lievito
- limoni
- panna
- pepe
- ricotta
- uova
- zucchero
Ricetta
PREPARAZIONE Montate con lo sbattitore elettrico il burro con lo zucchero, per almeno 5 minuti, dovete ottenere un composto chiaro e spumoso.
Unite le uova, una alla volta, facendo incorporare bene ogni uovo prima di passare al successivo.
Infine aggiungete la farina e il lievito setacciati, lavorate ancora per qualche minuto, fino a rendere il composto omogeneo e cremoso.
Dividete l'impasto negli stampi precedentemente imburrati e infarinati.
Infornate a 160 in forno statico, caldo, per 30 minuti circa.
I tempi di cottura possono variare in base al proprio forno.
Sformate e lasciate raffreddare perfettamente.
Quando le basi sono ben fredde assemblate torta: Posizionate la prima base su un piatto da portata poi spalmate sopra uno strato sottile di confettura.
Montate la panna a neve fermissima, trasferitela in una sac poche e formate uno strato sopra la confettura.
Chiudete con l'altra base e distribuite un altro strato di.
