Cheesecake salata con roselline di affettati e broccoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake salata con roselline di affettati e broccoli", scopri come si prepara.
Cheesecake salata con roselline di affettati e broccoli
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Ingredienti
- brodo granulare
- erba cipollina
- formaggio fresco
- gelatina
- pane in cassetta
- panna fresca
- pepe
- sale
Ricetta
Preparazione : Mettiamo la gelatina a mollo per circa 5 minuti.
e teniamo da parte.
Rivestire uno stampo per torte con cerchio apribile con diametro circa 16-18 cm, di della pellicola alimentare.
Coprire il fondo con 4 fettine di pane in cassetta ritagliare quello in eccesso e sovrapporre altre 4 fettina pareggiandole con le altre.
Mescolare il formaggio con la panna insaporendo con brodo granulare vegetale o in mancanza con del sale, una macinata di pepe e l'erba cipollina.
Buttare l'acqua dalla gelatina lasciandone appena un cucchiaio e scioglierla per qualche secondo nel microonde.
Unire la gelatina alla crema di formaggio e lavorare per amalgamare.
Rovesciare la crema sopra le fettine di pane e livellare.
Coprire e tenere nel frigo per almeno 4 ore dopodich decorare a piacere con affettati, broccoli sbollentati, o con quello che pi piace e servire.
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