Cosce di pollo arrosto in padella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cosce di pollo arrosto in padella", scopri come si prepara.
Cosce di pollo arrosto in padella
https://www.ilmioricettario4stagioni.it/
Ingredienti
- aglio
- cosce di pollo
- erba cipollina
- olio d'oliva extra-vergine
- rosmarino
- vino bianco
Ricetta
Preparazione 5 min Cottura 45 min marinatura 30 min Tempo totale 1 h 20 min Portata Secondo piatto Cucina Italiana Porzioni 4 persone Ingredienti 4 coscette di pollo con la pelle 2 rametti di rosmarino 1/2 bicchiere di vino bianco 125 ml 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di olio extravergine di oliva erba cipollina a gusto personale nei quantitativi foglioline di menta a gusto personale nei quantitativi Istruzioni Cominciamo col porre le coscette in una ciotola capiente.
Irroriamo di olio, aggiungiamo il rosmarino, l'aglio, la menta e l'erba cipollina.
Copriamo con della pellicola trasparente per cucina e poniamo in frigo per almeno 30 minuti.
Trascorso il tempo di marinatura, versiamo il tutto in un'ampia padella antiaderente, aggiustiamo di sale e lasciamo rosolare da ambo i lati le coscette.
Togliamo.
