Zuppa toscana - Ribollita ricetta veloce
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Zuppa toscana - Ribollita ricetta veloce
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Ingredienti
- bietole
- brodo vegetale
- cannellini
- carote
- cavolo
- cavolo nero
- cavolo verza
- cipolla rossa
- concentrato di pomodoro
- fagioli
- olio d'oliva
- pepe
- porri
- sale
- sedano
- timo
- zucchero
Ricetta
Preparazione 5 min Cottura 40 min 0 min Totale 45 min Portata Piatto Unico, Primo Piatto Cucina Italiana Porzioni 4 - 6 persone Calorie 320 kcal Attrezzatura 1 Frullatore Ingredienti 1x 2x 3x 2 cucchiai olio d'oliva extra vergine 1 grande cipolla rossa 2 gambi sedano 3 carote 1 porro 2 cucchiai ( 70 grammi ) concentrato di pomodoro 4 rametti timo 300 grammi cavolo nero o cavolo riccio 300 grammi bietola 300 grammi cavolo verza 3 scatole ( 720 grammi di fagioli scolati ) fagioli cannellini 1 litro brodo vegetale sale e pepe quanto basta Per servire 4 fette pane tostato, strofinato con aglio, e con un filo d'olio finto parmigiano opzionale prezzemolo opzionale .
