Bignè salati alla mortadella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bignè salati alla mortadella", scopri come si prepara.

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Bignè salati alla mortadella

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Bignè salati alla mortadella

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti
  • burro
  • farina 00
  • formaggio fresco
  • mortadella
  • sale
  • semi di zucca
  • tuorlo d'uovo
  • uova
Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 1 Ora 10 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 10-12 pezzi Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti Per la pasta choux 125 ml acqua 60 g burro 75 g farina 00 2 uova 1 tuorlo q.b. acqua ( per i bign ) 1 pizzico sale Per la crema di mortadella 150 g mortadella ( affettata ) 200 g formaggio fresco spalmabile 20 g semi di zucca 4 g sale Strumenti ...

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Bignè salati alla mortadella