FILETTO DI BACCALA' DISSALATO IN FORNO CON VERDURE ED OLIVE
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FILETTO DI BACCALA' DISSALATO IN FORNO CON VERDURE ED OLIVE
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Ingredienti
- cipolla rossa
- latte
- olio
- olive nere
- patate
- pepe nero
- pomodorini
Ricetta
PROCEDIMENTO FAI A PEZZETTI IL BACCALA' DOPO AVER CONTROLLATO CHE NON VI SIANO LISCHE E AVERLO TENUTO TUTTA LA NOTTE A BAGNO NELL'ACQUA SISTEMA UN FOGLIO DI CARTA DA FORNO IN UNA TEGLIA E PULISCI LE VERDURE TAGLIA A FETTE LE PATATE ED ALTERNA PATATE , BACCALA' , CIPOLLA AFFETTATA POMODORINI ED OLIVE AGGIUNGI MEZZO BICCHIERE DI LATTE , PEPE NERO E ABBONDANTE OLIO CUOCI IN FORNO CALDO A 170 PER CIRCA UN 'ORA BAGNANDO DI TANTO IN TANTO CON IL LIQUIDO PRODOTTO NELLA TEGLIA SFORNA E LASCIA APPENA RAFFREDDARE NEL CASO TI AVANZI PUOI METTERLO IN UN CONTENITORE NEL CONGELATORE E SCALDARLO IN FORNO DIRETTAMENTE APPENA TOLTO DAL FREEZER BUON APPETITO !! SHARE: Pubblicato da CUCINA SOTTO A LIVARA a gennaio 27,.
