Una cheesecake perfetta, i segreti per prepararla al meglio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Una cheesecake perfetta, i segreti per prepararla al meglio", scopri come si prepara.
Una cheesecake perfetta, i segreti per prepararla al meglio
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Ingredienti
- aromi
- biscotti
- biscotti secchi
- burro
- cioccolato
- formaggi
- formaggio cremoso
- frutta fresca
- frutti di bosco
- gelatina
- glassa
- nocciole
- panna
- uova
- vaniglia
Ricetta
procedimento lo stesso, a cambiare sono ovviamente le dimensioni e anche il modo di consumo.
Infatti, queste cheesecake non vanno sformate ma gustate direttamente 'al bicchiere'.
Ovviamente, sto parlando di una variante delle cheesecake 'da frigo'.
Questo metodo, tra l'altro, permette di giocare un po' con la fantasia, in quanto non necessario che la cheesecake sia stabile.
Sar il bicchiere stesso a contenerla, dunque pu avere anche la consistenza di un budino o di un dessert.
Ci significa che possibile rinunciare alla gelatina (ad alcuni non piace) o abbondare con la panna per fare diventare il tutto pi spumoso.
Per quanto concerne i gusti, ci si pu sbizzarrire esattamente come le cheesecake da 'tortiera'.
Qualche chicca aggiuntiva I consigli per una buona cheesecake non finiscono qui.
Una delle domande che ci si pone spesso : come si sforma una cheesecake in assenza di tortiera a cerniera' Il rischio di romperla, in.
