crostini con scarola e pomodori secchi sott’olio
Ricetta, ingredienti e consigli per "crostini con scarola e pomodori secchi sott’olio", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Antipasti
crostini con scarola e pomodori secchi sott’olio
https://blog.cookaround.com/stefycatgirl/Ingredienti
- acciughe
- capperi
- funghi porcini
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive nere
- pappardelle
- parmigiano
- peperoncino
- pinoli
- pistacchi
- sale
- uva
Ricetta
...Preparazione Pulite e lavate la scarola e asciugate le foglie, vi consiglio di metterle in un canovaccio e lasciarle asciugare bene, in questo modo non rilasceranno liquido in eccesso durante la cottura. Tagliatele le foglie grossolanamente e mettetele da parte. Prendete una padella capiente e fate rosolare l'aglio con l'olio e il peperoncino. Aggiungete: olive nere snocciolate, pinoli, uvetta sultanina, capperi, acciughe, le scarole il parmigiano e il pecorino grattugiato. Lasciate cuocere a fuoco lento per venti minuti, avendo cura di non far attaccare la verdura. Non...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.48/5 (1286 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
crostini con scarola e pomodori secchi sott’olio