Crostata alle noci con crema alla cannella e mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alle noci con crema alla cannella e mele", scopri come si prepara.
Crostata alle noci con crema alla cannella e mele
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Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- burro
- cannella
- farina 00
- farina di noci
- fecola di patate
- latte parzialmente scremato
- mele
- noci
- panna fresca
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
mettetela in una ciotola.
Unite lo zucchero di canna e la cannella.
Mescolate.
Riprendete ora la pasta frolla.
Infarinate leggermente la spianatoia con la farina e stendete l'impasto dello spessore di 4 mm.
Rivestite lo stampo da crostata con la frolla, eliminate la pasta in eccesso, bucherellate il fondo e ponete la crostata in frigorifero per 30 minuti.
Colate la crema alla cannella sulla crostata, copri con i dadini di mela.
Copri ora la crostata con il crumble di noci tenuto precedentemente da parte.
Cuocete a 190 C in forno statico per 35 minuti.
Estraete dal forno, fate raffreddare completamente poi spolverizzate con lo zucchero a velo.
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