Crostata alle noci con crema alla cannella e mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alle noci con crema alla cannella e mele", scopri come si prepara.
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Crostata alle noci con crema alla cannella e mele
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- burro
- cannella
- farina 00
- farina di noci
- fecola di patate
- latte parzialmente scremato
- mele
- noci
- panna fresca
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
...mettetela in una ciotola. Unite lo zucchero di canna e la cannella. Mescolate. Riprendete ora la pasta frolla. Infarinate leggermente la spianatoia con la farina e stendete l'impasto dello spessore di 4 mm. Rivestite lo stampo da crostata con la frolla, eliminate la pasta in eccesso, bucherellate il fondo e ponete la crostata in frigorifero per 30 minuti. Colate la crema alla cannella sulla crostata, copri con i dadini di mela. Copri ora la crostata con il crumble di noci tenuto precedentemente da parte. Cuocete a 190 C in forno statico per 35 minuti. Estraete dal forno, fate raffreddare...
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