Fa gao (Cina)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fa gao (Cina)", scopri come si prepara.
Fa gao (Cina)
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- farina di riso
- lievito
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Vapore Cucina Cinese Ingredienti 165 g farina di riso 130 ml acqua ( Calda ) 100 zucchero di canna 2 cucchiaini lievito chimico in polvere Strumenti Pirottini Passaggi Sciogliere lo zucchero nell'acqua calda e tenere da parte.
unire la farina lievito aggiungere quindi l'acqua zuccherata e mescolare la pastella per circa cinque minuti.
Versare l'impasto negli stampini e portare ad ebollizione acqua sufficiente in una pentola capiente e profonda dove sistemare gli stampini.
Coprire e cuocere a vapore per circa 25 minuti i primi 10 minuti a fuoco alto.
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