Eglefino in crosta di mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Eglefino in crosta di mandorle", scopri come si prepara.
Eglefino in crosta di mandorle
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- eglefino
- limoni
- mandorle
- olio
- pane
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti per l'eglefino in crosta di mandorle 4 filetti eglefino 150 g mandorle pelate 150 g pane grattugiato q.
olio extravergine d'oliva q.
sale 1 limone Strumenti 1 Frullatore / Mixer 1 Ciotola 1 Cucchiaio carte da forno 1 Teglia Passaggi dell'eglefino in crosta di mandorle Ridurre in granella le mandorle usando un mixer.
Versarle in una ciotola insieme al pane e alla buccia di un limone grattugiati.
Aggiungere l'olio e il sale muovendo con un cucchiaio.
In una teglia foderata di carta da forno, adagiare i filetti dopo averli lavati.
Ricoprire i filetti con il composto preparato.
Preriscaldare il forno a 200C in modalit ventilata e cuocere i filetti di eglefino in crosta.
