Pane casereccio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane casereccio", scopri come si prepara.
Pane casereccio
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- farina
- farina di semola
- grano
- lievito di birra
- miele
- olio
- pane
- pane casereccio
- sale
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 5 Ore Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 1 pezzo da 800 g, Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 250 g farina 1 250 g farina di semola di grano duro rimacinata 350 ml acqua 20 g olio extravergine d'oliva 10 g miele 10 g sale 7 g lievito di birra secco Preparazione del Pane casereccio In una ciotola mescolare le farine con il lievito di birra secco.
Aggiungere l'acqua, il miele e cominciare ad impastare.
Appena comincia a prendere consistenza unire anche l'olio extravergine d'oliva ed il sale.
Impastare fino ad ottenere un panetto morbido, ma non appiccicoso.
Sistemare l'impasto in una ciotola spennellata di olio extravergine d'oliva e coprire con pellicola alimentare.
Posizionare in forno spento con luce accesa per circa 2 ore.
Riprendere il panetto, schiacciarlo delicatamente formando un.
