Girelle con crema e uvetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Girelle con crema e uvetta", scopri come si prepara.
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Girelle con crema e uvetta
https://lachicchina.blogspot.com/Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- latte
- lievito di birra
- limoni
- rum
- tuorlo d'uovo
- uova
- uvetta
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione: per prima cosa fare il lievitino, mescolando due cucchiai di farina con un cucchiaio di zucchero, tre cucchiai di latte tiepido e la bustina di lievito e facendo quindi riposare per 20 minuti.Passato questo tempo, in una grande ciotola mescolare la farina e la manitoba, aggiungere il lievitino, lo zucchero, la vanillina, il sale, la buccia grattugiata di limone e un uovo sbattuto a parte, unendo poco alla volta il latte.Iniziare a lavorare l'impasto (con la planetaria o anche a mano) ed inserire gradualmente il burro morbidissimo a fiocchetti: deve risultare un impasto morbido...
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