Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella salata zucca e speck", scopri come si prepara.
procedimento : frullate la zucca a crudo insieme all'olio fino ad avere una sorta di crema, versatela in una ciotola e aggiungete le uova.
Lavorate con delle fruste a mano o con una forchetta poi aggiungete la farina con il lievito, il formaggio grattugiato, lo speck e il formaggio a pezzettini.
Aggiustate di sale e pepe e amalgamate bene tutto.
Versate l'impasto in una teglia imburrata ed infarinata e fate cuocere in forno statico a 170 per circa 35 minuti.
Servite tiepida! Prova anche la Torta di sfoglia con zucca e noci! Veloce e sfiziosa.
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